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2017年1月18日 (水)

今、日本料理は世界的に評価されていますが、家庭料理を失った食文化というものは長続きしません。食文化は人間の土台です。「きょうの料理」は、それを伝える番組なのです。(土井善晴さん)522,222円

60周年を迎えた『きょうの料理(NHK)』に産経新聞『ZOOM』がズーム。「小学生の頃から父(土井勝さん)についていき、スタジオ見学をしていた私にとって、感慨深い」という立場なのでこのコメント要請は順当。紀田幸紀(HNK放送総局長)さんによると「昔は料理の材料紹介が5人分だったが今は2人分」とのこと。さすがに1人分の時代は来ないか。

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コメント

土井善晴さんは身長171センチ、体重は68センチ、特技はフランス語だそうです。ネット上には色んなことが乗っかっています。土井さんは、若い頃にヨーロッパに留学し、無休でレストランで働いていたとか。娘さんもフランスに留学し、料理学校で学んだ後に、リヨンの企業に就職しているとか。ウラがとれる情報ではありませんが、本当のことのようにも思われます。土井さんと言えば土曜日の早朝にやっている料理番組「おかずのクッキング」ですが、一視聴者としては、「今日の料理」でお馴染みの平野レミさんと料理対決を観てみたいなと思います。きっと恐ろしい番組になると思います。

投稿: 九渡戸稲造 | 2017年1月18日 (水) 06時46分

今朝の朝日新聞「折々の言葉」も土井さんだったような…。
「食」というものは右も左もないということですね。
土井さんは「食」を通じ全方位を制覇したことになります。

子供のころからきらびやかな世界に住んで美食に慣れ親しんでいるであろう大出菜々子さん。
いつの間にか年寄りになったことを実感するのは自分たちがコドモのころ食べていたものとイマドキのコドモたちの食べているモノを比較するときです。我々の世代では食卓に「牛肉」がのることなんかなかったし、「ピザ」なんていうものは知識としてはあったけど、この世に実在するのかどうか確信なんかアリマセンでした。
小学生のころ、生まれて初めて豚肉のハンバーグ食べてこんなおいしいものが世の中にあるのか!ってビックリした覚えがあります。
こんなハナシをしてもイマドキのコドモたちは退屈なだけなんでしょうね…。
大出さんにおかれましては、現在、豊かな食卓が囲めるのは、バブルのツケで何兆円もの資金を溶かし真っ白になっていた一般投資家の人柱があってこそだということを忘れずに哀悼の意を捧げつつ、末永くご活躍いただきたいと思います。

投稿: 徳川yeah!康 | 2017年1月18日 (水) 08時18分

九渡戸稲造さんは八渡戸稲造さんの弟で戸稲造ファミリーの五つ子(五さん~九さん)の一人です。さらに弟がいるかどうか、あるいは姉妹がいるのかは現時点では不明です。いつ、どんなニュースに紛れ込ませて公表してくるかわかりませんので英首相や小池都知事や将棋連盟からの発表もザックリとは把握しておきましょう。土井善晴さんはご本人がメインの番組をお持ちです。料理をビジネスにしている感じ。一方、平野レミさんは料理も声優もタレントもという感じ。それでも土井善晴さんは平野レミさんの影響力に一目置いているようです。土井善晴さんvs平野レミ戦では対戦ルールの調整が必要でしょう。「ルールは土井さん決めて。ワタシは何でもオッケイだから」と平野さんに先制パンチをくらいそうですけどね。

投稿: 鑑定士 阿部 | 2017年1月18日 (水) 17時18分

徳川yeah!康は今朝の朝日新聞「折々の言葉」を読むのと朝食ではどちらが先でしたか?一緒ってことはありませんよね?朝から反感を買うわけにはいきませんもんね。
大出菜々子さんは現在16歳、女優で元子役。着々と芸歴を重ねています。ここ数年仕事量が減っているのは学業のせいだと思われます。アイドルユニットとかに属さないで芸能活動をするのであれば学業に悪影響が生じるようなファンサービスなど回避することもできます。子役時代から脚光を浴び続けている人もいれば、子役時代はイマイチなのにジワジワ注目される人もいるし、30歳過ぎてから突然大当たりする人だっています。子役時代だけで完全燃焼だったのね私、と後で気づく人もいます。
特技のヒップホップダンスは売り出しの都合上温存中なんだろうな、と戦略を勘ぐりつつ大出菜々子さんの課題クリアです。次の課題は『出』つながりで小出ミカさんです。

投稿: 鑑定士 阿部 | 2017年1月18日 (水) 17時43分

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