卒業後、料理を仕事にすると決めてから、がむしゃらに頑張れたのも「熊女（くまおんな・・・熊谷女子高の生徒）」の精神があったから。料理の本を初めて出版したとき、高校1、2年生の担任だった先生がエプロンを贈ってくれました。 （SHIORIさん）211,013円

卒業後に感じる恩義。読売新聞『スクールデイズ』で料理家が回想。「中学時代に猛勉強して、地元の進学校・埼玉県立熊谷女子高に合格しました。でも入学後は、最初のテストで下から数えた方が早い成績を取ってしまうなど、レベルの高さについていけず、勉強には力が入らなくなりました」とのこと。入学直後の下から云々は幸いしたと思うしかない。