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2008年9月12日 (金)

検査の前の日は、わんこそばがいいわよ。(林晶子さん)1,010,081円

断食前のおもてなし。商工関連団体の交流が盛岡で催され、婦人部会長として「せっかくですし…」と有名な蕎麦屋へご案内。女性3040杯、男性5060杯が目安なのに女性陣の食欲炸裂。それを受けてお店は蕎麦の供給を中断、見込み違いを認めた後で固ゆでの麺を出すTVチャンピオンでもお馴染みの展開でサービスしてくれたそうだ。記録は101杯。

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コメント

イヌ蕎麦は韓国でも隠れた食通にしか知られていない料理。冷麺の亜種なのですが、究極の宮廷料理として、料理法は門外不出、一子相伝と聞きます。ソウルオリンピックまでは、四家道が知られていましたが、現在は、完全に地下に潜っています。しかし、未だに愛好者が多く、その灯を絶やさないようにと、草の根の運動が始まっていると聞きます。日本でも、ロッテが、密かに援助資金を出しているとかいないとか。

投稿: 山師 | 2008年9月12日 (金) 11時21分

山師さん、韓国でも隠れた食通にしか知られていないイヌ蕎麦とやらの情報、なぜご存知なのですか?もしかするとロッテのバレンタイン監督と忠誠心を高める薬膳料理の視察に行った日本人がいるという噂の人は山師さん、あなたではないですか?

投稿: 鑑定士 阿部 | 2008年9月12日 (金) 23時24分

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