中華ざるってこのへんだけのものですよね？（岩井聖史さん）24,034円
鈴木亮さんを迎えて庄やで飲んでいた最中の話。その後は笹平拓さんが冷麺と冷風麺と冷やし中華が混在する盛岡の麺事情に基づいて話を引っ張った。及川英俊さんの疑問「ザンギって何？」について岩井さんは道産子なのに「要するに唐揚げです」と濁し、エスカロップは知らないと答える有様だったが話題の起点となったので会計分の評価とする。
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2006年6月23日 (金)
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コメント
岩井でございます。
攻撃の起点となったものの、エスカロップ、ザンギ、ジンギスカン、再びエスカロップと、完敗でございます。
投稿： 101 | 2006年6月23日 (金) 09時15分
中華ザルとは何ですか？ エスカロップ、ザンギもわかりません。食べ物ですか？ その昔、仙台の東何番町とかにあった、しのぶ本店で、冷やし中華を頼むと、中華蕎麦＝普通のラーメン、の冷たいのが出てきました。ショックでした。
投稿： 庭師 | 2006年6月23日 (金) 12時03分
101さんの4年後に期待します。
投稿： 鑑定士 阿部 | 2006年6月23日 (金) 17時22分
庭師さん、ホントは知ってるくせに。そっか、読者の皆様のために質問の起点になってくれたんですね？では一応簡単に説明します。中華ザルはざるそばのそばを中華麺にしたもの、エスカロップはフルーツや花じゃなく北海道根室市では定番のメシでバターライスにポークソテーを乗せたもの、北海道では唐揚げもザンギと呼んじゃうけど味付の片栗粉を多めにまぶして揚げたものをザンギとする説も。
投稿： 鑑定士 阿部 | 2006年6月23日 (金) 17時43分